《化工基础》教学中的生活常识联想

阐述了《化工基础》课程的生活常识联想教学法及其重要性．给出了基于生活常识联想教学法的几个典型的运用举例，总结了联想生活常识教学法的教学效果和不足之处．     

低温费米气体的数值计算

通过对Fermi-Dirac分布函数的线性近似处理,提出了低温费米气体的简单模型,并利用Mathematica5.0软件进行了编程计算,给出了化学势和内能等热力学量的近似表达式,与级数展开法进行比较,结果表明线性近似处理方法能够较为准确的定量描述费米气体的低温行为.     

The Function and Development of Soybean Peptides

Soybean peptides are small molecules hydrolyzed soy protein, from three to six amino acid composition of the peptide mixture, inl000Da molecular weight below.Because it has a lot of good physical and chemical properties and physiological functions, in many areas has been widely used. This paper reviews the soybean peptide physical and chemical characteristics, physiological functions, technology and applications in the food industry.     

不同放牧方式对半荒漠草原土壤理化性质的影响

本文以中蒙两国相邻地带小针茅半荒漠草原为研究对象，对游牧和定居放牧条件下土壤理化性质进行了研究，研究结果表明：蒙古国传统游牧区和内蒙古定居放牧区土壤含水量分别为10.06%、6.71%，两者存在显著差异（P＜0.05）；蒙古国游牧区砂粒含量明显少于定居放牧区，分别为56.27%和84.23%，两者存在显著差异（P＜0.05）；游牧区除土壤全钾外其它养分指标均高于定居区，而pH定居>游牧.     

虾青素的化学合成法概述

虾青素是萜类化合物β-胡萝卜素的一种，广泛存在于自然界中，具有较强的抗氧化活性和多种生理活性，应用于诸多领域.综述了虾青素的几种化学合成方法，再展望了虾青素的发展前景.     

近代欧洲化学论哲学家群体的崛起

化学论哲学家是16、17世纪崛起于欧洲的、不同于机械论哲学家的另外一股科学革命力量,他们对近代科学诞生所起的作用,可与哥白尼和伽利略等伟大人物相提并论。本文试图从生平、教育背景、主要作品、社会影响和科学贡献等若干方面,简要勾勒出这个化学论哲学家群体的侧影。     

新型微生物源天然食品防腐剂及其抑菌性能

天然食品防腐剂按其来源不同可分为植物源天然防腐剂、动物源天然防腐剂以及微生物源天然防腐剂等类型。天然微生物源食品防腐剂由于其本身的优越性,越来越受到人们的青睐。主要对5种新型微生物源天然食品防腐剂(即乳球菌肽、溶菌酶、聚赖氨酸、苯乳酸及曲酸)的理化特性、抑菌机制和抑菌特性等进行了概括和论述,旨在为我国新型、安全、高效微生物源天然食品防腐剂的研究和开发提供参考。     

关于电厂在线化学仪表检修维护工作的探讨

文章对牡丹江第二发电厂水汽及制水系统在线化学仪表的运行及检修维护情况进行了全面分析,对仪表的日常管理及维护情况进行了探讨。     

微型化学实验的开发设计

微型化学实验是体现绿色化学理念、培养创新人才的一种有效方法.介绍2个基于硫酸铜晶体设计的微型实验,硫酸铜晶体中水质量分数的测定和比色法测硫酸铜溶液的质量浓度.实践表明,微型化学实验可以调动学生的积极性,激发学生的学习动力.     

天然黄酮芦丁的化学改性及抑菌作用

通过对芦丁的化学改性,合成了芦丁的第一过渡系生命元素的配合物。对芦丁配合物的抑菌作用进行了比较研究。研究结果表明,芦丁配合物在水中的溶解性优于芦丁;芦丁配合物的抑菌活性能力强弱为:Ru-Cu>Ru-Zn>Ru-Co>Ru-Ni>Ru-Mn>Ru-Cr>Ru-Fe>Ru,且芦丁配合物抑菌活性的稳定性明显优于芦丁,芦丁经化学改性的产物比芦丁有更好的生物活性。